Ladataan...
Tuotetiedot
• Mantelijauhe on hieman karkearakenteisempaa kuin mantelijauho • Mantelijauhe on oiva raaka-aine gluteenittomaan-, viljattomaan-, raaka-,…
Valmistusmaa
Yhdysvallat
Allergeenit
Pähkinä, Maapähkinä, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Mantelit, Cashewpähkinät, Hasselpähkinät, Macadamia-pähkinä, Pekaanipähkinä, Parapähkinät, Pistaasipähkinä, Saksanpähkinä
Ainesosat
MANTELI
Valmistaja
Mauste-Sallinen Oy
EAN
6436501000401
Ominaisuudet
Käyttöohje
• Mantelijauhe on hieman karkearakenteisempaa kuin mantelijauho • Mantelijauhe on oiva raaka-aine gluteenittomaan-, viljattomaan-, raaka-, vähähiilihydraattiseen- ja ketogeeniseen leivontaan • Mantelijauhe sitoo itseensä hyvin vettä ja rasvaa ja tekee tuotteista mehukkaita ja ilmavia • Mantelijauhetta voi käyttää myös kypsentämättömissä leivonnaisissa • Mantelijauhe ei muodosta sitkoa, joten se ei yksistään käy hiivalla nostatettaviin tuotteisiin (apuna sitkoa jäljittelemään voi käyttää esim. tärkkelyksiä ja psyllium -jauhetta)
Ravintosisältö
Ravintoarvoilmoitus per
100g/100ml
RI*
Energiaa
2430 kJ / 581 kcal
29,05%
Rasvaa
50,6 g
72,29%
Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja
3,9 g
19,5%
Hiilihydraattia
9,5 g
3,65%
Hiilihydraattia, joista sokereita
5 g
5,56%
Ravintokuitua
10,4 g
Proteiinia
21,9 g
43,8%
Suolaa
0,07 g
1,17%