Kotimaista vaniljarahka leivontaan 200 g

Säilytysohje

< +8 °C. Säilyy avattuna jääkaapissa 3–4 päivää.

Käyttöohje

Reseptivinkki: Hedelmäinen rahkatorttu 10 palaa Ainekset Pohja 1 pkt (250 g) karamellisoituja keksejä (Biscoff) 125 g voita Täyte 1 tlk (400/250 g) persikkakuutioita mehussa 1 lime 2 prk (à 200 g) Kotimaista Vaniljarahkaa leivontaan 1 kananmuna Koristeluun mangoa passiohedelmää vadelmia mintunlehtiä • Murskaa keksit monitoimikoneessa tai vahvassa muovipussissa kaulimella. Sulata rasva ja sekoita se keksimuruihin. Painele seos piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille. • Valuta persikkakuutiot ja asettele ne keksipohjalle. Pese lime ja raasta kuori. Purista mehu (2 rkl). Sekoita rahka, muna, kuoriraaste ja mehu kulhossa. Kaada seos persikoiden päälle. • Paista torttua 175-asteisen uunin alatasolla noin 35 minuuttia. Täyte saa jäädä hieman pehmeäksi, sillä se jämäköityy jäähtyessään. • Siirrä jäähtynyt torttu jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi tai yön yli. • Koristele rahkatorttu hedelmillä, marjoilla ja mintunlehdillä.